Enchiladas receptet!
Här kommer det äntligen! :)
Köttfärsröran: 1 kg köttfärs
2 gula lökar
2 dl vatten
2 påsar enchiladasmix
1 santa maria ostdipburk
salt & peppar
Låt det puttra i hop.
Bred ut blandningen på 12-13 tortillasbröd.
Hacka 4 tomater och strö över rullarna.Som ni ser ska man ju lägga rullarna i en ugnsform.
Koka såsen: 6 dl vatten
2 köttbuljongtärningar
2 x 2 små creme fraiche eller 1 stor
4 msk tomatpure
3 vitlöksklyftor ( rivna)
oregano o paprikapulver
Slå såsen över rullarna och strö riven ost överst. Grädda i 20 minuter på 200 grader!
Jätte gott! Tyvärr var inte de små lika förtjust i detta :( kanske blev för starkt! Men men det finns varmkorv för såna tillfällen ;) Med en vanlig sallad till så är det helt underbart! Hoppas att ni tycker om! Tjingeling!
Kommentarer
Trackback
